日本のパンを世界に知ってもらうための事業の一環としてCOVACの技術を生かした海外での製品化を試みております。
ウランバートル市内にあるパン屋「VIVA Bread」と連携を取り、製パン技術をはじめ機械導入など生産体制をCOVACがサポート致しました。
VIVA Breadではモンゴルで初めて「ルヴァン種」を使用した「Aicoh Pan」として販売が開始されており、大変好評をいただいております。

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モンゴル国ウランバートル市に操業

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VIVAパン社長、愛工舎にて
日本の製パン技術を取得

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VIVAパンと販売契約を締結し資本参加

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VIVAパンの新工場稼働

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VIVAパンが「AICOH PAN」ブランドで日本スタイルのパンを販売